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现代酒桌上的敬酒陋习

时间:2020-8-29 8:28:19  作者:普华口才官网  来源:网络转载  查看:23  评论:0
内容摘要: 其一,敬酒礼仪粗鄙化。中国的敬酒礼仪,早在先秦时就已经非常完备,在《礼记》中有详尽记载。西安普华口才培训发现从穿衣、送礼,到迎宾、座位,再到祝酒词及是否干杯等等,都有详细的要求。现在,国宴自然有礼宾部门周密安排,其他的宴会,哪怕是高档次的公家宴会,也都显得有些杂乱无章...
 

其一,敬酒礼仪粗鄙化。

中国的敬酒礼仪,早在先秦时就已经非常完备,在《礼记》中有详尽记载。西安普华口才培训发现从穿衣、送礼,到迎宾、座位,再到祝酒词及是否干杯等等,都有详细的要求。现在,国宴自然有礼宾部门周密安排,其他的宴会,哪怕是高档次的公家宴会,也都显得有些杂乱无章,往往是台上在致祝酒词,台下则各自交头接耳,或者已经开吃,尽管热菜没有上,冷盘已经先一扫而空。一旦开喝,几杯下去,便变得如同庙会一般了。民间的宴会,则更是不堪。几乎没有什么礼仪可言。特别是婚宴,为了担心不够热闹,请来婚庆公司千篇一律折腾一番,以搞笑为目的,分贝惊人,简直难以入耳。喝到一半,新娘新郎才开始敬酒,有的已经提前离席,人去桌空了。

 

 

其二,敬酒用语粗俗化。

 

古代酒场,简直就是诗场,喝酒和吟诗是紧密联系在一起的,行酒令不外乎作诗,拈题分韵也好,联句(联吟)也好,不会凑几句诗,酒量再大也是吃不开的。酒场上不仅比酒量,更比才学,比情趣,比灵感。一餐酒下来,简直就是赛诗会。有一个金农的逸事就颇能说明问题,他刚去扬州发展时,一次参加一个大盐商的宴会,分吟作诗规定一句诗里必须含有“飞”“红”二字,轮到大盐商了,不善作诗而又喜欢附庸风雅的他信口冒出了一句“柳絮飞来片片红”,引得众人大笑,大盐商也颇感尴尬,下不了台。这时,金农出来救场了,他说这句诗是有出处的。那般文人墨客们不相信,柳絮怎么可能是红的呢?金农便随口背了出来:“廿四桥边廿四风,凭栏犹自忆江东。夕阳返照桃花渡,柳絮飞来片片红。”大家一听,果然是一首意境优美的好诗,便信了,殊不知是金农现场做的。从此以后,大盐商对金农刮目相看,成了好友。

 

现在,西安普华口才培训认为自然极少有喝酒作诗的了。如果有大房地产商在场,几个穷酸文人要和他一起分吟,不被他笑掉大牙才怪,你们发什么神经!现在流行的是“荤段子”,是插科打诨,耍嘴皮子。

 

 

其三,敬酒方式粗鲁化。

西式敬酒还好一些,倒一点红酒,象征性碰一下,表一下心意而已。当然,大部分中国人,包括我自己,在宴会上喝红酒也是习惯于干杯的,甚至拎壶冲。喝白酒更是如此,“打一圈”“打通关”是家常便饭。也有强迫别人喝酒,不喝酒采取极端措施的,比如硬灌,比如把酒从对方头上浇下去,也有的口出恶语、狂言,最后动手脚的也不在少数。

 

 

其四,敬酒人员粗狂化。

 

中国的“酒文化”中,对“酒狂”的宣传不少,造成的影响也很大,许多人片面地认为喝酒“粗狂”是一件值得骄傲的事情。一方面,文人好酒,传之后世的书籍、文章都出自文人之手,所以对“酒狂”难免有美化之处。另一方面,古人是真正有学问和本领的人,酒醉后留下一些轶闻,也自在情理之中,可是现在不少酒徒古人的学问和本领没有学到,片面学古人的“酒狂”,就变成邯郸学步、东施效颦了。

 

其五,敬酒氛围粗浊化。

 

喝酒喝的是气氛,古人诗酒相伴,做不出诗来就罚酒,不管如何,这样的气氛肯定是雅致的。现在不是相互吹捧,就是荤段子,或者不合时宜地谈论政治话题,似乎世界形势都了如指掌。气氛恶俗不堪。

其六,也是总而言之:敬酒文化粗丑化。

 

用“粗丑”来概括,或许打击面太大,要冒着触犯“众怒”的危险,实际上,喝酒场合、喝酒人员的“粗丑化”是客观存在的。“粗丑”,也即粗俗、丑陋。王充《论衡·超奇》篇云:“言事粗丑,文不美润。”他说的是文字的“粗丑”。《三国志·魏志·管辂传》:“辂容貌粗丑,无威仪,而嗜酒,饮食、言戏不择非类。”亮剑口才,新励成口才,卡耐基口才说的是管辂样子丑陋,喜欢喝酒,但品位还是很高的,吃饭也好,交谈开玩笑也好,都是有选择的,“不择非类”,不是一路人就不在一起。但是,现在不少聚会,都是“凑拢班子”,说是“同好相聚”,实际上总会有几个“话不投机”的人“掺合”在一起。这几个“掺合”在一起的人,很可能就是闹得大家都不愉快的“粗丑者”。

 

实际上,反思自己,过去酒喝多了,喝醉了,难以把控,也有酒场上“发酒疯”“说疯话”的时候,真是丑陋不堪,属于“粗丑者”无疑了。于今想来,真是羞愧莫名。从今往后,应该引起高度注意了。

 

这篇文章,就当自勉吧,发表一下,绝无指手画脚、说三道四之意,也就是与说得来的“酒友”分享一下而已,以资共勉。“非类者”,忽略即可,用不着太过在意,若有得罪,也就不说抱歉了。


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